추수감사절은 1년 동안의 수확물과 추수에 대해 하나님께 감사를 드리는 개신교의 기념일로, 미국에서 1년 중 최대의 명절이다. 부활절, 크리스마스와 함께 전 세계 개신교계에서 지켜지고 있는 개신교 3대 명절 중 하나이며 이 중에서 추수감사절을 공휴일로 지정해 연휴로 지키는 나라는 미국과 캐나다이다. 가장 잘 알려진 미국의 추수감사절은 11월 네 번째 목요일이며 관공서, 학교[] 등은 아예 목요일부터 주말까지 쉬기도 한다. 미국의 공공기관들, 공기업들은 물론이고 심지어는 사기업들도 추수감사절 다음 금요일을 아예 휴일로 지정하는 사례가 대세이기도 하다. 날짜는 미국은 11월 22일~28일 중에 오고, 캐나다는 미국보다 겨울이 빨리 오기 때문에 10월 2번째 월요일[]이 추수감사절인데 10월 8일~14일 중이다..