뤼케

대한민국의 요식 기업인, 학교법인인, 유튜버. '요리하는 CEO'로 불릴 정도로 요리업계에서 유명한 기업인이다. 현재 대한민국에서 가장 인기 있고 신뢰도가 높은 요리 관련 유명인#으로 꼽히고 있다. 본인 스스로 자신은 요식 사업가 내지는 요리 연구가이지 셰프가 아니니 그렇게 부르지 말고 그냥 '사장님'이나 '대표님' 정도로 불러달라고 한다. 다만, 이는 백종원 본인이 겸손하게 자신을 낮추는 것도 있지만, 실제로 그의 본업이 셰프가 아니기 때문이기도 하다.[] 백종원의 사진이 나와 있는 더본코리아 프랜차이즈 음식점 포스터에서는 "외식 경영 전문가"라고 소개하고 있다. 사장님과 대표님 외에 자주 불리우는 호칭으로는 '선생님'도 있으며, 간혹 '선배님'이라고 불리우는 경우도 있는데, 사실 선배님이라는 호칭은 ..

대한민국의 요리사. 현재 중화요리 전문점 '목란' 오너셰프이자, 한국호텔관광전문학교 석좌교수를 맡고 있다. 당시 사진을 찍었던 권혁재 사진 전문 기자에 따르면 "우리나라 중화요리 4대 문파의 대가를 한 자리에 모아 사진을 찍을 때였다. 그때 모인 14명 중 한 명이었다. 한 자리에 모이는 것조차 불가능하다고 했지만, 우여곡절 끝에 모여 사진을 찍었다. 당시 서로 간에 미묘한 기 싸움이 있었다. 누가 앞에 서고 뒤에 설 것인가의 자리배치, 대가들에겐 그 순서를 정하는 일도 미묘했다.[] 겨우 배치를 해서 사진을 찍다보면 슬금슬금 앞으로 나서는 대가 몇 때문에 대열이 흐트러지곤 했다. 당시 이연복은 스스로 제일 뒷자리에 자리를 잡았었다"는 후문이 있다. 여담으로 후술되어 있다시피 당시 같이 사진을 찍었던 셰..

대한민국의 셰프, 요리사. 아버지는 대한민국에서 태어나고 자란 한국인이고 어머니는 한국 국적의 재일교포 3세이다. 요리를 하기 전에는 8년 동안 NHK, 후지 TV, TBS 라디오 & 커뮤니케이션즈, 닛폰 테레비와 같은 일본 방송국에서 동시 통역 일을 했다. 요리 요리 스펙트럼이 상당히 넓다. 그래서 붙여진 별명이 바로 맛 깡패. 이젠 진짜 깡패가 되었다... 헌데, 제과제빵은 못 한다고... 그리고 한국 요리에도 약하다. 못 하는 건 아니지만 자신이 없는 듯. 다른 사람의 눈치를 많이 보는 편. 간장으로 맛을 내는 능력이 뛰어나다. 특히 냉장고를 부탁해에서 그러한 부분이 잘 드러난다. 트레이드 마크 골무 정창욱이 쓰고 있는 모자를 장난삼아 골무라고 하는데, 이는 이슬람교에서 쓰는 모자이다. 그렇다고 그..